Il Belgio � un paese piccolo ma ricco di tradizioni gastronomiche che risentono molto della vicinanza del mare proponendo un men� caratterizzato da pietanze perlopi� a base di pesce e crostacei, come i gamberetti grigi del Mare del Nord o le famose cozze alla birra bianca, un piatto tipico da mangiare insieme alle patatine fritte ma, non per questo, mancano le delizie a base di carne serviti con contorni come asparagi � la flamande , indivia gratinata, il tutto accompagnato da una buona birra "Kriek". In chiusura, da non perdere i dolci tipici quali le famose "gaufres", servite con marmellata, zucchero o cioccolato fuso, il gracht brood, un dolce cotto al forno e rifinito con zucchero caramellato, gli speculoos, biscotti dolci e croccanti alla cannella, le cr�pes dove lasciarsi tentare dall'arte dei pi� grandi Maestri Cioccolatai ed assaggiate con piacere i veri sapori di uno dei cioccolati pi� squisiti.