Gli appassionati di falegnameria artigianale possono visitare le aziende dei paesini montani: le cassapanche intagliate di Aritzo ad esempio sono una leggenda; la pelletteria è il settore principe di Dorgali mentre Oliena è rinomata per la sartoria con i costumi tipici, Suelo per le pregiate pentole e tegami in rame e ovunque la lavorazione dell’oro in filigrana produce oggetti di straordinaria fattura. Per chi preferisce lo shopping gastronomico via libera ai caratteristici formaggi, ai salumi, ai dolci, ai vini.