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Scheda Algeri
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Algeri
La cucina di Algeri si caratterizza per il cuscus e i ragù di pesce e di carne, ma è ugualmente "aperta" ai piatti di origine francese. I vini sono famosi e molto apprezzati proprio per il loro sapore esotico e speziato. Mangiare ad Algeri è indubbiamente economico. In un ristorante "medio", è possibile spendere non più di cinque dollari a persona.
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