La cucina degli Emirati Arabi rispecchia la cultura e le tradizioni di vita del paese. Gli Emirati hanno avuto per molti anni scambi commerciali con l'India, l'Africa, l'Europa e l'Asia e ne hanno subito, di conseguenza, forti influenze culturali. La cucina degli Emirati, pertanto � una cucina che ha assimilato e rielaborato le tradizioni culinarie di molti paesi e che ancora oggi continua ad arricchirsi generando un'arte culinaria incredibilmente piena di fantasia.Tra i piatti tipici di questa cucina c'� una pietanza a base di zucchero, cereali e carne. Tipici sono anche: la pizza con carne e porri; le crepes con yogurt e carne; gli involtini di pasta fritti ripieni di carne; il riso rosso; il dessert a base di formaggio di capra; le banane tritate con pane dolce.