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Shiokara, il piatto (disgustoso) a base di viscere
Il sapore è molto forte anche per gli stessi autoctoni giapponesi. Tant'è che sono soliti consumarne un boccone, seguito da un cicchetto di whisky. -
Altro che sushi, in Giappone regna l'okonomiyaki
Il ciò che vuoi alla griglia è una sorta di frittata con vari ripieni. Ma la sua variante più famosa è quella di Osaka
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Lungo il sentiero del Nilo
Da Il Cairo a Tebe. Un itinerario in Egitto dedicato a chi preferisce la dimensione itinerante e non ama il "concetto" di Sharm El Sheikh. Leggi Tutto >
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Luxor, l'antica Tebe
È la più grande necropoli d'Egitto. Qui si respira molto l'aria delle grosse scoperte archeologiche del Novecento, come la tomba di Tutankamon, considerata tutt'ora la più grande scoperta archeologica della storia. Leggi Tutto >
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Assuan e Abu-Simbel
Arrivati sin qui, il rientro al Cairo diventa, per contrasto, ancora più significativo: si percepisce nettamente il senso di aver compiuto un viaggio a ritroso nel tempo. Leggi Tutto >
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Il Cairo e le città dei vivi e dei morti
Il Cairo, "megalopoli dei vivi", è l'emblema dei forti contrasti estetici che un viaggio in Egitto riserva. È tra le città più popolate del mondo, sullo sfondo di grattacieli e moschee si innalzano le piramidi. Leggi Tutto >
