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Shiokara, il piatto (disgustoso) a base di viscere
Il sapore è molto forte anche per gli stessi autoctoni giapponesi. Tant'è che sono soliti consumarne un boccone, seguito da un cicchetto di whisky. -
Altro che sushi, in Giappone regna l'okonomiyaki
Il ciò che vuoi alla griglia è una sorta di frittata con vari ripieni. Ma la sua variante più famosa è quella di Osaka
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Turco o beduino: il rito del caffè ad Amman
Strettamente legata alla tradizione beduina, la scura bevanda viene reinterpretata in chiave moderna nella bella capitale della Giordania: ecco i nuovi locali dove assaporarla Leggi Tutto >
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Amman, il fascino del Medio Oriente
Amman è una città affascinante e ricca di contrasti che mescola in modo unico antico e moderno: edifici innovativi, hotel, gallerie d'arte e boutique si susseguono ai tradizionali caffè e alle piccole botteghe artigiane Leggi Tutto >
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Oslo in tour con Edvard Munch
48 ORE - In occasione del 150° anniversario della nascita del pittore, la capitale norvegese celebra l'illustre artista con un articolato programma di eventi e un tour speciale Leggi Tutto >
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La lunga notte dei musei a Stoccarda
Il 16 marzo prende vita la tradizionale kermesse culturale della capitale del Baden-Württemberg con oltre 90 istituzioni artistiche che rimarranno aperte fino a tarda ora Leggi Tutto >
