La gastronomia locale si caratterizza per specialit piuttosto semplici e molto aromatizzate (origano, basilico, alloro, peperoncino, cipolla...).
Piatti a base di carne di maiale, pescespada, tonno, alici, sarde, melanzane, zucchine, legumi... la classica soppressata e tanti formaggi, insieme a dolci a base di miele e frutta secca sono solo alcune delle scelte gastronomiche locali.
Non mancano poi vini generalmente ad alta gradazione rossi, ma anche bianchi.
Alcune specialit del territorio sono: zzipuli o crispeddhi, maccarruni 'i casa, fragaglia, mustazzola e sangunazzu o sangieri.
Tra gli agriturismi e i locali tipici della regione non mancheranno le occasioni per gustare i sapori genuini e le antiche tradizioni locali.
Tra i piatti tipici locali la "fileja" e la "nduja".
E a Pizzo... un bel tartufo o una nocciola imbottita per dessert!