Il Pistacchio di Bronte, il cioccolato di Modica, la mandorla di Noto, il nero d�Avola, il ciliegino di Pachino, i formaggi del Ragusano, il Tartufo di Palazzolo, l�arancino di Catania sono prodotti tipici conosciuti in tutto il mondo nonch� quelli pi� acquistati. L�artigianato locale si distingue per rappresentare ancora oggi oggetti creativi senza alcun processo industriale: ecco allora l�artigiano che ripara oggetti di latta per creare passapomodoro, grattugia, teglie, forme per dolci, o il falegname che crea madie, tavole di legno per impastare la farina, spianatoie per la lavorazione della pasta per il pane.