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Cannoli siciliani
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Sicilia
Lacrime laviche, piane calcaree battute dal vento, lande assolate colore del bronzo:ognuna delle isole orna il litorale siciliano come un filo di perle orna il collo di una bella donna. Sono quattordici le figlie della Sicilia - l'isola più grande del Mediterraneo - per non parlare di Mozia che a volte la bassa marea unisce alla costa di Marsala. Quattordici paradisi d'incontaminata bellezza.
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    Dal salato al dolce. La Sicilia è al secondo posto in Italia per quantità di dolci, se contano 21 tipi diversi, e dessert, che in dialetto si chiama 'u passavucca , cioè ciò che si mangia per >. La celebre cassata siciliana è una sinfonia di colori e di sapori.
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