In provincia di Cuneo la qualità del legno si tocca con mano ammirando il fascino di quell’arredamento artistico che non fa che sottolineare l’indiscussa abilità degli artigiani saluzzesi

Dal caratteristico sapore a metà tra il carciofo e il sedano, il cardo è un ortaggio tipico del Piemonte. Ma a Teramo è l'ingrediente principale del piatto delle Feste tanto da essere chiamato la verdura del Natale