Tra le magie del Salento esiste un luogo che appare come un miraggio, circondato da distese di ulivi e vigneti e costellato dalle pietre di antiche masserie: è il Nardò Technical Center, una realtà unica e innovativa per tutti gli appassionati di motori e di alta velocità. Si tratta di grande anello tecnologico, un cerchio perfetto perfettamente visibile dall’alto, dove le supercar possono viaggiare ininterrottamente sfruttando l’inclinazione del tracciato per sfrecciare ad alta velocità come su un infinito rettilineo. All’interno del mitico anello una gamma variegata di piste su asfalto e sterrato si estendono per ben 700 ettari, in grado di soddisfare ogni esigenza del mondo delle dream cars.
E' una delle ricette più rappresentative della cucina salentina e con la su ricca farcitura e la frolla che si scioglie in bocca è un vero trionfo di sapore