Tra i piatti locali di Pordenone possiamo trovare: la Brovada in minestra, le gustosissime costate di maiale che vengono accompagnate da salsicce alla griglia e polenta, la Pinza un pan dolce e il Pan Zal un pane ottenuto con la farina di mais. Per gli amanti del gusto, i raffinati piatti della gastronomia locale sono accompagnati da vini di fama internazionale come il Cabernet Sauvignon, il Merlot, lo Chardonnay, il Traminer e tanti altri.