Il nome deriva dalla presenza dellEtna, il maggiore vulcano dEuropa, la cui etimologia greca aitho (bruciare), ma alcuni studiosi sostengono che Etna derivi dalla parola fenicia attano. Larea complessiva del Parco pari a circa 59 mila ettari e ricade interamente nella provincia di Catania, interessando il territorio di 20 comuni. Lattivit prevalente legata al turismo per ammirare flora e fauna; nella zona collinare sviluppata lagricoltura grazie anche ai vigneti di Nerello che producono lEtna Doc e alle coltivazioni di pistacchi, fragole, ciliegie, pere, noci e noccioline. Inoltre il Parco sede di laboratori che hanno avviato attivit di studio e ricerca.