Un grande personaggio, Giacomo Morra, ristoratore, albergatore, commerciante di tartufi, promotore d'immagine del territorio e dei prodotti albesi, inventore di eventi, seppe intuire tutto il fascino di questo prodotto che ne poteva scaturire, le potenzialit di promozione in esso contenute per una citt, Alba, per un territorio, le Langhe. stato il primo a dare al tartufo un cognome con sentori di nobilt: Tartufo d'Alba e la stampa inglese gi nel 1933 mandava inviati per conoscere i Tartufi e descrivere ampiamente la Fiera ed un giornalista del Times scriveva nel novembre del 1933 sul suo giornale: le Langhe producono i tartufi bianchi d'Alba, i pi profumati ed i pi rinomati del mondo. Nel dopoguerra Giacomo Morra si invent il regalo del tartufo pi grande ad un personaggio di livello mondiale e nel 1953, quando invi un tartufo di 2.520 grammi al presidente degli Stati Uniti Harry Truman, la notizia fece il giro del mondo.