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Mosaici di Ravenna
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Emilia Romagna
Gli eventi folcloristici e le manifestazioni enogastronomiche sono molto diffuse in tutta la regione e ben articolate durante tutto il corso dell'anno. Tra le più importanti sono da ricordare: la Sagra dei maccheroni a Borgo Tossignano (BO) il martedì grasso; il Palio di San Giorgio a Ferrara, il più antico d'Italia, l'ultima domenica di maggio; la Sagra della rustida di pesce a Cattolica (FO) il 13 giugno.
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