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Agrigento
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AGRIGENTO
La cucina tipica di Agrigento è una delle più buone nel mondo. Gusto e varietà la fanno da padrone nella preparazione dei piatti tipici, come la pasta con le sarde o con la ricotta, il fritto misto di pesce e il pesce spada arrosto. Pindaro, poeta greco, disse: "Ad Agrigento si costruiscono palazzi e ville come se non si dovesse mai morire e si mangia come se si dovesse morire giù l'indomani".
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