La magia di Alberobello: trulli e tradizione in Puglia
di Angelica Losi
Simbolo della Puglia per i suoi trulli, Alberobello è una delle tappe imperdibili quando si organizza una vacanza ma cosa vedere? Se hai dubbi su come pianificare la giornata, cosa assaggiare e le esperienze imperdibili non temere: ti aiuteremo a fare in modo che questo viaggio sia indimenticabile.
Il paese dei trulli identificati come patrimonio UNESCO dal 1996 ha circa 1400 costruzioni coniche concentrati su due rioni che lo hanno reso indimenticabile. Scopriamo insieme come creare un itinerario di un giorno ad Alberobello e tutte le chicche top da non perdere assolutamente.
Cosa vedere ad Alberobello
Non sai cosa fare ad Alberobello in un giorno? Il borgo dei trulli caratteristico, pur essendo piccolo, ha diverse attività da offrire. Con un po’ di organizzazione, però, è possibile pianificare un itinerario non perdendosi proprio nulla. Parti la mattina presto e resta fino al tramonto… o magari soggiorna qui così potrai anche fermarti per una cena locale. Ecco cosa non perderti assolutamente se visiti Alberobello.
Tour alla scoperta dei trulli
La prima attività top da fare è partire alla scoperta dei trulli e il modo migliore è un tour guidato. Si parte dal Trullo Sovrano, l’unico a 2 piani in città e da lì si parte prima verso la basilica dei santi Cosma e Damiano e poi si sale alla terrazza di Santa Lucia da cui si gode una vista top. Non ci si ferma al rione Aia Piccola, si raggiunge il rione Monti e si scoprono botteghe artigiane di ceramiche dove acquistare i souvenir più belli.
Tour del centro a bordo di un tuk-tuk
Se cerchi un’esperienza divertente e comoda per poter scoprire il borgo senza fatica anche nelle giornate più calde questo tour del centro a bordo di un tuk-tuk ti conquisterà. La flessibilità di poterci salire fino a 3 persone è un’idea originale…e chi ha gruppi più numerosi vedrà il resto delle persone salire a bordo di una Fiat Topolino d’epoca o una vespa. Tra le tappe incluse ci sono la basilica, la chiesa di sant’Antonio, il trullo Sovrano, l’Aia Piccola e il Rione Monti.
Workshop per costruire il tuo trullo
Se viaggi con i bambini non farli annoiare prenota questo workshop: il laboratorio guidato da Leonardo dà modo di scoprire come lavorare la pietra chiancarella e costruire un piccolo trullo proprio all’interno di un trullo vero e proprio. Non dura molto e il linguaggio è adatto ai più piccoli… la soddisfazione di stringere tra le mani la propria creazione li conquisterà.
Tour di Alberobello e Matera
Se hai poco tempo ma non vuoi perderti proprio nulla partendo da Bari potresti pensare di partecipare a un tour 2 in 1: Alberobello e Matera non distano molto e sono entrambi patrimoni UNESCO che meritano una visita. Prima ci si ferma nel borgo pugliese alla scoperta di trulli e rioni e poi si parte verso la Basilicata per vedere la città dei Sassi.
Cosa mangiare ad Alberobello
I piatti tipici della Puglia sono quasi tutti disponibili ad Alberobello e se vuoi mangiare qui tra ristoranti, trattorie e locali hai l’imbarazzo della scelta.
Tra le bontà da non perdere? Le orecchiette alle cime di rapa, simbolo del territorio e rigorosamente artigianali. Se hai voglia di street food non perderti i panzerotti fritti con mozzarella e pomodoro e altre meraviglie come le bombette pugliesi o i gnumarieddu (frattaglie d’agnello arrotolate e grigliate).
Degustazione con tour delle cantine
In Puglia la produzione vinicola è una cosa seria, basti pensare a specialità come il Primitivo che vengono esportate in tutto il mondo. La degustazione è il modo migliore per assaggiare e fare acquisti, ma solo dopo aver visitato le cantine e scoperto il metodo produttivo.
L’esperienza dà modo di assaggiare il Minutolo bianco con bruschette di pomodoro e primosale locale, poi l’Aurora Primitivo rosé con mozzarella fresca e zucchine alla poverella essiccate al sole e dunque un ottimo calice di Cabernet Sauvignon accompagnato d salame e Canestrato fresco con marmellata di mele cotogne. Il gran finale? Il primitivo rosso che esplode in bocca in combo con il caciocavallo DOP e il Capocollo DOP.
Dove dormire ad Alberobello
Se stai cercando dove dormire ad Alberobello la prima risposta che possiamo darti è di scegliere un trullo: dopotutto la spesa vale assolutamente e il rione Aia Piccola è la zona migliore per poterlo fare. Nel centro del borgo, però, si trovano anche b&b, boutique hotel e altre strutture ricettive. E nei dintorni? Se stai organizzando un viaggio on the road in zona potresti pensare di soggiornare a Locorotondo e Cisternino a circa 15 minuti di distanza, oppure nella suggestiva Ostuni… la città bianca è a circa 40 minuti di auto.
Periodo migliore per visitare Alberobello
Il periodo migliore per visitare Alberobello non corrisponde per forza a quello con più turisti; in estate nei mesi di luglio e agosto l’overtourism colpisce la località pugliese e tra caldo, quantità di persone e prezzi alle stelle potrebbe non farti vivere la magia al 100%.
Alternative? Giugno, aprile e maggio sicuramente. La zona resta con ottime temperature ma i turisti sono meno e non opprimono. Altrettanto apprezzati i mesi di settembre e ottobre con una luce più calda e colori intensi; agriturismi e masserie in questo periodo sono al top.
E in inverno? I trulli illuminati a Natale, i mercatini e gli eventi rendono l’opzione davvero interessante.
