Tutto il gusto del cioccolato a Roma

Roma per i più golosi: appuntamento dal 9 febbraio al 14 marzo con Ciok in Roma, il primo evento romano dedicato interamente al cioccolato. In programma presso la Centrale Montemartini, nel quartiere Ostiense, ci porta a conoscere il magico mondo del cioccolata in tutte le sue sfaccettature, dalla storia alla produzione artigianale, dalle sue rappresentazioni nell’arte e nel cinema alle tradizioni delle grandi aziende produttrici. La suggestione delle atmosfere post industriali del quartiere Ostiense, celebrato dal cinema e dagli artisti, faranno da sfondo alla “Fabbrica del Cioccolato” ricreata nei locali della “Centrale Giovanni Montemartini”, esempio unico di archeologia industriale. Ciok in Roma è un percorso espositivo attraverso cui artigiani, imprese, negozi, associazioni di categoria, produttori si presentano al grande pubblico, coinvolti per la prima volta in un progetto straordinario grazie al quale prendono vita sinergie, rapporti commerciali e nuovi business. E’ un villaggio curato in ogni dettaglio, per un itinerario che, attraverso le grandi tradizioni italiane, tocca le piazze regionali, celebrando i fiori all’occhiello delle più importanti tradizioni culinarie del Bel Paese. Le vie del cioccolato incontrano l’esperienza dei grandi maestri cioccolatieri, le piazze delle tradizioni regionali presenteranno il lavoro dei migliori artigiani del settore: dai piccoli produttori ai cioccolatieri d’élite, dai cultori del cioccolato puro ai migliori pasticceri italiani. Alla sezione dedicata alla storia del cioccolato, dai Maya ai nostri giorni, si affianca la proiezione dei più famosi spezzoni di film in cui il cacao è protagonista. La Mostra Mercato è ad ingresso libero. Gli orari sono: Sabato 09/02 dalle 12:30 alle 22; Domenica, Lunedi e Martedi dalle 10 alle 20; Martedi Grasso e Giovedi San Valentino dalle 10 alle 22. Informazioni www.ciokinroma.it