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Urbino
Prodotto gastronomico tipico della zona č la casciotta d'Urbino, antica varietŕ di formaggio che vanta l'inserimento del prodotto nell'Atlante dei prodotti tipici e la denominazione di origine, nonché il riconoscimento della DOP (Denominazione di origine protetta) da parte della Comunitŕ Europea. Un'altra specialitŕ tipica č la crescia sfogliata di Urbino, specie di piadina dalla quale perň si differenzia perché arricchita con strutto, uova e latte.
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