Le specialit� che si trovano nei men� della cucina del Michigan sono rappresentate dalla torta di ciliegie, ai mirtilli, dai muffin, dai biscotti al cioccolato e menta piperita, dalle UP Pasties (piccoli pasticci di carne e verdure), dal fudge del Mackinac Island (dolce caramellato con cioccolato) e dalla birra allo zenzero di Vernor. Il Michigan � apprezzato per i succhi da uve Concord e Niagara.