Lowell
La cucina del Massachusetts è varia e offre una moltitudine di prodotti e piatti: tipici i piatti a base di frutti di mare e vongole (fried clams); citiamo i marshmallows, i wafer, i confetti, i biscotti con marmellata di fichi Fig Newton, e la rinomata Boston Cream Pie, torta a base di vaniglia nonché dolce ufficiale dello Stato. Infine, famosi i cranberries, mirtilli rossi americani e la birra Samuel Adams di Boston.
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