Le festivit� religiose seguono il calendario cristiano. Tra le festivit� pubbliche si ricordano: l'anniversario della nascita di Martin Luther King (terzo luned� di Gennaio), la giornata del Presidente (terzo luned� di Febbraio), il Giorno della memoria (ultimo luned� di Maggio), la Festa dell'Indipendenza (4 Luglio), la Festa del Lavoro (primo luned� di Settembre), l'anniversario dello sbarco in America di Cristoforo Colombo (12 Ottobre), la Festa delle Nazioni Unite (24 Ottobre) e il giorno dei veterani (11 Novembre). Per celebrare la tradizione vengono organizzati molti festival. I pi� conosciuti sono i Contraband Days, una celebrazione con concerti, stand gastronomici, momenti di intrattenimento dal vivo, che si svolge ogni anno ad inizio maggio per dodici giorni. Tra le molte manifestazioni che si tengono annualmente a New Orleans la pi� rinomata � il Carnevale, chiamato anche Mardi Gras, (Marted� grasso), una parata storica con sfilate, costumi e maschere che decorano la citt� per oltre due settimane. Nella capitale si svolgono il Red Stick International Animation Festival, un evento tenuto annualmente ed organizzato dal Lab for Creative Arts & Technologies (LCAT). Anche il Pennigton Baloon Tournament, un coloratissimo raduno di mongolfiere, suscita grande successo. Uno dei pi� grandi festival musicali del paese � il New Orleans Jazz & Heritage Festival, o "Jazz Fest", che ha luogo a maggio nel centralissimo Quartiere Fieristico della citt�. Altri due conosciutissimi eventi musicali con sede a New Orleans sono: il Voodoo Music Experience (Voodoo Fest) e l'Essence Music Festival. Sempre nella citt� di New Orleans si tiene, per 4 giorni nel mese di aprile, il Festival Internazionale della Louisiane. Di grande interesse e curiosit� sono il Cajun Music and Food Festival, il Celtic Nations Heritage Festival, il Marshland Festival, ed il Veteran's Day Parade. Al suo piatto nazionale, la Louisiana dedica numerosissime sagre: i "Crawfish festivals" si tengono un po' ovunque in vari momenti dell'anno, soprattutto in primavera.