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Lituania
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Lituania
Ognuna delle quattro regioni che compone la Lituania si distingue per pietanze caratteristiche. Famose sono le zuppe e i patti a base di farina come zuppe con il latte, la barbabietola e il cavolo, ravioli ripieni di mirtilli o ciliegie, ricotta o funghi. Anche piatti a base di funghi e quelli con lo skilandis, una specie di salume che si taglia a fette molto sottili. Squisite sono l'anatra alle ciliegie, la tinca al sugo di mele e il formaggio di mele.
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