Hong Kong offre specialit culinarie straordinarie: l'offerta variegata, ma i piatti sono generalmente a base di pesce, pollo, riso e verdure. Tra gli alimenti pi consumati citiamo i crostacei, i gamberi in agrodolce, la pinna di squalo, i nidi di rondine e i pi classici riso alla cantonese e ravioli al vapore. Per quanto riguarda le bevande analcoliche si bevono vari tipi di t, mentre gli alcolici pi diffusi sono la birra e i liquori.