La gastronomia africana caratterizzata da pietanze molto gustose, come il t, il tipo piatto nazionale, un composto di pasta a base di farina di miglio, mais o sorgo, accompagnata da una salsa, specialit della casa, che condisce generalmente ogni tipo di piatto.
Da non perdere la limonata allo zenzero, squisita e soprattutto dissetante e la birra di miglio o dolo.