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Australia koala
© Daniela Lami
Australia
L'Australia offre sicuramente ottimo cibo che vale la pena di provare. Da pochi anni a questa parte riscuotono grande successo i piatti esotici locali e le specialità del bush, un concentrato di sapori completamente diversi per chi ama sperimentare. Pertanto si possono trovare samosa con stufato di coda di canguro, paté di emu, selvaggina affumicata in foglie di eucalipto, agnello al salt-bush, frittata con semi di anice locale o gelato ai semi di acacia. Il piatto più semplice della gastronomia locale è la meat pie, una tortina morbida ed umida con un ripieno di carne e sugo.
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