Urbino
Prodotto gastronomico tipico della zona la casciotta d'Urbino, antica variet di formaggio che vanta l'inserimento del prodotto nell'Atlante dei prodotti tipici e la denominazione di origine, nonch il riconoscimento della DOP (Denominazione di origine protetta) da parte della Comunit Europea. Un'altra specialit tipica la crescia sfogliata di Urbino, specie di piadina dalla quale per si differenzia perch arricchita con strutto, uova e latte.
Monumenti da non perdere:
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By Mattis (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons -
By gugganij (Own work) [CC BY-SA 2.0 at (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/at/deed.en), CC-BY-SA-3.0 (http://creativ
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