Ventimiglia fortemente conosciuta per la sua tradizione enogastronomica, e questo porta le vie centrali della citt ad essere principalmente popolate da negozi alimentari. Olive taggiasche, olio, miele e vino bianco sono i prodotti tipici del territorio. Oltre ai numerosi alimentari, per, il centro costellato di stupendi negozietti di souvenir medioevali caratteristici della cittadina.