L"Ente Parco dell'Etna", ente di diritto pubblico sottoposto a controllo e vigilanza della Regione siciliana, con sede a Nicolosi, fu istituito nel marzo del 1987 dopo anni di discussioni tra la popolazione i politici che si protrassero sin dagli Anni Sessanta, quando si cap� l�esigenza di tutelare la natura del parco. Nella primavera de 2005 l�Ente del Parco dell�Etna si � insediato nell�ex Monastero dei Benedettini di San Nicol� La Rena, un antico e prestigioso edificio di grande valore attorno al quale si svilupp� la comunit� di Nicolosi. Sul finire del Settecento il monastero fu adibito a �dispensa� della comunit� monastica e diede ospitalit� ai viaggiatori del Gran Tour, che arrivavano da tutta l�Europa per scoprire il pi� imponente vulcano attivo del vecchio continente. Ecco quindi ammirare l�Etna personalit� come Jean Pierre Louis Laurent Houel, uno dei pi� importanti �illustratori� della Sicilia e dell�Etna; il barone Dominique Vivant Denon, il naturalista svizzero Salis De Marschlins, il romanziere Alexandre Dumas, il geologo Wolfgang Van Sartorius, l�abate Spallanzani, il poeta inglese Samuel Taylor Coleridge e il gi� citato Johann Wolfgang Von Goethe.