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Le celebrazioni per la festa iniziano l'ultima domenica di febbraio quando la Fallera Major (regina della festa, eletta in un concorso di bellezza), dal balcone del comune della città, da il permesso al senyor pirotècnic di cominciare la mascletà. Le mascletàs sono spettacoli nei quali vengono fatte scoppiare numerose file di petardi creando un effetto davvero assordante