Il piatto principe � il pesce, cucinato alla creola, o con spezie locali, sulla griglia con peperoncino e pomodoro fresco o avvolto in foglie di banano. Classico e conosciutissimo anche il kat kat de poisson. La carta dei vini � ricca, e facilmente vi si trovano vini d'importazione, sudafricana ma anche Italiana.