Sulle rive del fiume Arga, non lontano dal confine francese, spicca la graziosa Pamplona, capoluogo della regione della Navarra, fondata da Pompeo nel 75 a.C. Il bellissimo centro storico offre scorci molto interessanti: Plaza del Castillo è il cuore pulsante da cui partono alcune delle strade principali, come l'Avenida de Carlos III e l'ampio Paseo de Sarasate.
L'encierro, la celebre corsa dei tori che vengono lasciati liberi per le vie di Pamplona fino ad arrivare nell'arena, si svolge ogni mattina dal 7 al 14 luglio. Chiunque voglia provare emozioni forti deve necessariamente vestirsi con abiti bianchi e foulard rossi, caratteristica dell'evento.