Um'ampia parte della laguna della Nuova Caledonia e della sua barriera corallina � stata inserita nel Patrimonio dell'Umanint� dell'Unesco.Tra i kanaky la danza � considerata un'importante forma d'arte. La danza tradizionale chiamata pilou racconta storie di nascite, matrimoni, cicloni o preparazioni alle battaglie. La musica � un elemento fondamentale in ogni cerimonia tradizionale, e la variet� degli strumenti adoperati include gusci di conchiglie, strumenti a percussione e flauti di bamb�. Molto popolari sono i rodei e le fiere di paese. Si � calcolato che in Nuova Caledonia coesistono 27 lingue kanaky diverse, ma essendo state scoraggiate - o quantomeno ignorate - dai francesi, non esiste una lingua kanaky ufficiale.