Protette sin dal 1990 da un Parco Naturale che ne tutela la splendida natura e i boschi rigogliosi, le Dolomiti Bellunesi sono l'area di maggior concentrazione di vette dolomitiche. Sul territorio del parco sono disseminati i maggiori gruppi montuosi delle Dolomiti tra i quali si distinguono la Marmolada, le Tre Cime di Lavaredo, le Tofane e il Pelmo. Non a caso proprio nella provincia di Belluno, nella zona pi settentrionale del Veneto, che si contano alcune delle localit turistiche pi apprezzate di queste belle montagne. Da Cortina d'Ampezzo a Falcade, da Arabba ad Auronzo di Cadore, da Sappada a Zoldo, i moderni impianti sciistici attraggono viaggiatori appassionati di sport invernali ed escursionismo da tutta Italia e non solo.
Alle porte del Parco delle Dolomiti Bellunesi i castagni crescono sin dall'epoca dei Romani ed oggi i loro frutti sono protagonisti di sfiziose ricette locali
L'ortaggio più importante del mese di ottobre sulle Prealpi Bellunesi è una vera istituzione ed anche quest'anno è protagonista di una festa a lui dedicata