Calabria: gusto naturale alle pendici del Pollino
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di a.c. (nexta)
Ulivi, montagne e mare. È il paesaggio da cui si gode immersi nella campagna calabrese dell’Agri Club. L’agriturismo biologico di Camigliano, in provincia di Cosenza, si trova a 6 km da Tarsia e a poca distanza dal mar Ionio e della piana di Sibari. Leggi anche: IL PARCO ARCHEOLOGICO DI SIBARI TORNA A RISPLENDERE L’azienda è posta in un’incontaminata cornice naturale e si estende su circa venti ettari di uliveti. All’interno della proprietà un frantoio oleario. Un antico casale circondato da un ampio giardino sotto il cui portico, è piacevole assaporare antichi sapori. L’Agri Club offre gradevoli soggiorni in un’atmosfera autentica, confortevole e rilassante, lontana dagli stress cittadini. È il soggiorno ideale per le famiglie con la possibilità di apprendere i segreti della campagna nella fattoria didattica. Ma anche per coppie e gruppi di amici grazie alla convenzione con il centro benessere di Spezzano Terme. Durante la giornata si può arrivare nell'Altopiano della Sila, quindi visitare Camigliatello e Lorica, dove si può godere nella stagione invernale, di attrezzati impianti sciistici e, in quella estiva, dell'aria fresca di alta montagna. A pochi chilometri dall'azienda le bellezze naturali del Parco del Pollino. Visite guidate sono organizzate in luoghi di grande interesse archeologico come il Museo e gli Scavi di Sibari. AGRI CLUB: OLIO VERDONE DA AGRICOLTURA BIOLOGICAOgni mattina è possibile godere di colazioni dolci e salate preparate rigorosamente in casa. E il ristorante offre il meglio della cucina regionale. Dal pane di Forello, saporito e di grano duro, ai salumi che vengono stagionati in estate grazie al clima mite e arricchito dalla brezza marina. Tra i piatti tipici la “pasta piena”, la pizzata calabra, le provole e le ricotte fresche accompagnate dalle verdure sott’olio. Presso l’agriturismo è anche possibile acquistare l’olio extravergine d’oliva prodotto in azienda e prodotti biologici vari. L'azienda è puramente olivicola a regime biologico. L’olio è dunque di tipo “verdone”, con la raccolta a mano a partire dai primi di Ottobre. Per questo si offre un prodotto di alta qualità con la concentrazione massima di anti ossidanti.
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