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Valtellina
Come altri luoghi incantevoli delle Dolomiti, anche la Valtellina, assieme ai territori di Monferrato, Langhe e Roero è stata ufficialmente candidata per essere inclusa nella lista del Patrimonio mondiale dell'umanità dell’Unesco. La montagna valtellinese è la mecca per gli escursionisti, gli alpinisti tradizionali e i free climbers.
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Prodotto nelle valli del Bitto valtellinesi, dalle quali prende il nome, arricchisce numerosi piatti della tradizione locale tra cui i famosi Pizzoccheri alla Valtellinese.
