Udine una citt d'arte vivace e dinamica, vivibile ed a misura d'uomo situata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, a poco pi di 20 km dalla Slovenia e a circa 54 km dall'Austria. Qui vi attendono esperienze uniche, passeggiando nel nucleo storico, dal Castello alle piazze, suoi luoghi di ritrovo e veri cuori pulsanti della vita locale.
La rapa di Brovada è la protagonista di popolari ricette tipiche nelle provincie di Gorizia, Pordenone e Udine. Ingrediente ad hoc nella minestra di fagioli
L'ottima varietà ottenuta nell'Isontino a cavallo delle due guerre mondiali oggi rischia di scomparire ma delizia ancora il palato con la sua dolce freschezza