La più antica delle colonie romane dell'Italia settentrionale, Piacenza rappresenta la porta dell'Emilia-Romagna e l'inizio della Via Emilia.
Città importantissima dal punto di vista storico e culturale, dispone di un ragguardevole patrimonio artistico, frutto della storia millenaria che l'ha caratterizzata.
I prodotti della terra dimenticati sono i protagonisti di Frutti Antichi, la manifestazione che celebra il territorio e la biodiversità al Castello di Paderna, in provincia di Piacenza.
Si chiama Aura l'esclusivo centro benessere dell'Hotel Colombara che, a pochi mesi dall'apertura, è già rinomato come oasi di pace tra le colline del piacentino. Il gusto di star bene si ritrova anche sulle tavole nei ristoranti dell'hotel con una cucina fortemente ispirata alla tradizione.