Massa una citt della Toscana nord-occidentale situata allo sbocco della valle del Frigido; si tratta di una realt ricca di importanti testimonianze del suo passato, il cui centro cittadino si sviluppa attorno al castello del XV secolo dei Malaspina, una meraviglia architettonica che domina la citt arroccato sulla roccia avvolto da un'aria medievale che coinvolge i suoi borghi, la cultura, la cucina.
Quello della Lunigiana è il primo miele italiano ad aver ottenuto il marchio Dop. Un prodotto di qualità, frutto della favorevole fioritura di un territorio incontaminato
Dalle castagne dei boschi locali si ricava un'ottima farina con la quale si prepara da tempo immemore un gustoso pane dal colore scuro e dal profumo inconfondibile