Metropoli di mare, e citt dalla gloriosa storia, Genova suscita sentimenti contrastanti e ci e dovuto anche al fatto che essa ha duplici sfaccettature: porto sul Mediterraneo da aperto ai traffici con i paesi che vi si affacciano e citt di mercanti e di banchieri, conosciuta da tutti come la citt pi inglese d'Italia. Affascinanti le strette strade del Centro Storico, i famosi carruggi, i palazzi signorili che si alternano alle umili case, le belle chiese con le loro austere facciate di marmo a strisce bianche e nere oppure opulente nelle loro linee barocche. In tutta la citt visibile il segno del periodo storico, il Seicento, in cui le grandi famiglie genovesi raggiunsero la massima ricchezza.
Nel Parco Regionale del Beigua con le castagne si fa di tutto. Anche la farina, utilizzata per preparare ricette sfiziose come quella del famoso Castagnaccio