Detta anche "citt dei Bruzi", Cosenza una delle pi antiche citt della regione e sorge sui sette colli nella valle del Crati.
Citt in cui arte e cultura affondano bene le proprie radici, sede dell'Universit della Calabria (primo ateneo calabrese per nascita, prestigio e numero di iscritti).
Nate dall'incrocio tra arancio e mandarino, le Clementine di Calabria Igp sono caratteristiche della provincia di Cosenza dove crescono protette da altri agrumeti