A Milano l'aperitivo è vintage

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Appassionati dei favolosi Anni Cinquanta segnate in agenda l’appuntamento per mercoledì 5 ottobre, dalle 18.00 alle 22.30: al Frank di Milano, il frequentatissimo locale situato nel pieno centro cittadino, in Via Vittorio Veneto 8, il protagonista è il cocktail Martini con la ricetta originale. L’indimenticabile atmosfera dei fifties rivive in un excursus temporale che porta dagli anni Cinquanta, periodo della Dolce Vita, ai giorni nostri: sessant’anni di “storia” dei cocktail, dell’aperitivo servito nella maniera classica. La classicità del rituale di preparazione dei cocktail  si ritrova in ogni elemento, a partire dalla manualità della preparazione, fatta da movimenti meno rapidi e più eleganti, senza utilizzare attrezzature moderne. Ricompaiono  storici attrezzi da barman, come i galloni mixinglass strainer, divise rigorose e finger food fedeli alle originali preparazioni “da aperitivo”. Non cubetti di ghiaccio, ma pepite scagliate da un’unica lastra di ghiaccio cristallino 100x20x20. Coppe a Martini, old fashion e balloon saranno riempiti da quattro “storici & intramontabili” – Martini Cocktail, Oyster Martini, Apple Martini, Americano - e “dall’ultimo nato” in casa Martini: Rosato Royale.

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