L'Arkansas � noto come il paese del vino e vengono organizzati molti tour nei vigneti per un excursus attraverso la storia del vecchio West. Nel visitare la capitale si consiglia di gustare i piatti tipici, come la trota arcobaleno alla griglia, o sorseggiare una margarita gigante. I menu offrono specialit� regionali principalmente a base di manzo, e il tradizionale "Southern fried chicken" (pollo fritto).