Spoleto si trova nell'estremità meridionale della Valle Umbra, una pianura alluvionale generata in epoca preistorica a partire da un vasto lago, il lacus Umber, prosciugato nel Medioevo. La città si è sviluppata sul colle Sant'Elia fino a spingersi, in basso, fino alle rive del Tessino. Ad est è contornata dai monti che delimitano la Valnerina.
Il meglio delle tradizioni umbre è di casa nella città del Festival, dove ogni angolo è un invito a sostare, ma non solo a tavola. 250 anni di storia fanno di Spoleto una meta d'arte da osservare con cura prima di addentare gli imbattibili stringozzi al tartufo.