Isernia si negli ultimi anni molto sviluppata come destinazione turistica grazie ad una crescente nascita di enoteche, winebar, ristoranti poli del divertimento notturno.
Un ottimo primo piatto, di tradizione molisana, da replicare durante i giorni vicini alla Pasqua: la ricetta dello chef Stefano Rufo della Locanda Belvedere ...