Tutti i segreti della grappa

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Torna l'annuale appuntamento con Grapperie Aperte, che il prossimo 2 ottobre taglia il traguardo dell'ottava edizione. La kermesse dedicata al distillato italiano per eccellenza ha come intento principale quello di trasferire emozioni attraverso la scoperta della Grappa, nei suoi aspetti produttivi, storici e culturali. Il suo essere un vero e proprio inno all'italianità, rende i consumatori sempre più interessati a conoscere questo distillato, e lo potranno fare visitando le Grapperie Aperte in tutta Italia, tra degustazioni ed eventi ad hoc. Grapperie Aperte è dunque una straordinaria occasione per conoscere meglio e apprezzare il distillato italiano più famoso del mondo in tutti i suoi aspetti, compresi quelli più tecnici della lavorazione. Non mancheranno eventi collaterali a far da cornice alle degustazioni durante tutta la giornata. Dagli abbinamenti con il cioccolato e con le praline realizzate da famosi cioccolatieri e pasticcieri, alle degustazioni accompagnate da sigari toscani o da piatti a base di formaggio; dai seminari sul tema del bere consapevole tenuti da barman e sommelier alla visita di mostre a tema su alambicchi, turbine e tutto ciò che racconta storia e cultura della grappa. Informazioni www.istitutonazionalegrappa.org

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