Come ogni paese mediterraneo che si rispetti la Siria, e quindi Damasco, offre un' illimitata serie di offerte culinarie, da quelle tipiche e tradizionali a quelle internazionali; bisogna saper scegliere tra una miriade di locali quello pi consono alle proprie abitudini. La cucina del luogo, tipica mediorientale, composta da antipasti con verdure crude tagliate molto finemente, di crema di ceci e sesamo, dall'Hummus, dal Kebab, da dolci come i Baklawa: piccoli pasticcini di sfoglia, frutta secca e miele. Tra un t alla menta ed un caff alla turca possibile sorseggiare un bicchiere di buon vino, sia rosso che bianco.
LUOGO DEL GIORNO - A Damasco, terra di incredibile bellezza e di storia millenaria, la tensione è altissima. Ed i capi religiosi chiedono una implorazione perché tutto ciò finisca.