Viaggio del gusto in versione natalizia tra cibo e musica. Sempre più ristoranti scelgono di accompagnare le serate dei loro commensali con note suonate dal vivo. Indirizzi da non perdere in giro per l’Italia.

Musica per il giusto cibo e cibo con la giusta musica. Il connubio, nella sua apparente semplicità, si rivela vincente e molti locali si rinnovano proponendo al loro pubblico serate con sottofondo ad hoc. I target sono i più vari: si va da un pubblico giovane e rockettaro che gusta piatti veloci ma ama ascoltare musica rumorosa, fino ad un pubblico più adulto ed esigente che sceglie un prodotto gastronomico di qualità con un accompagnamento musicale di classe.

E’ proprio questa la proposta del Teatro di Mangiafuoco, a Roma. Siamo a due passi da Porta Portese e Trastevere, nel cuore della vita notturna romana. Un ristorante gradevole negli arredi e nell’atmosfera, con un menù ormai consolidato, che propone ogni giorno carni italiane ed estere cotte alla griglia, antipasti creativi, primi della tradizione e non, oltre ad una ricca proposta di dolci fatti in casa e pizze fragranti cotte nel forno a legna. Un ristorante che sa rinnovarsi anche nelle proposte extra-gastronomiche. Cene con delitto e, il venerdì, l’appuntamento con la musica live. Si va dal  blues, country, jazz e rock del Blue Fuse Duo alla musica latina del So Bossa Duo passando per la musica classica con Les Fleurs Trio.

A Morena, a pochi chilometri da Roma e raggiungibile con la Tuscolana, c’è un posto da molti considerato come un qualcosa di completamente avulso dal tipico locale romano. Si tratta di Stazione Birra, che  riunisce nei suoi due piani un birrificio artigianale, un ristorante-pizzeria ed uno spazio per la musica dal vivo per le esibizioni delle “tribute bands”.

Da Roma, a Milano. Qui la scelta è amplissima e sempre all’avanguardia. Si prenda ad esempio, la scenografica struttura del ristorante discoteca Karma. Il locale riproduce un piccolo borgo e racchiude al suo interno un'atmosfera maestosa e regale che si snoda tra le sue cinque sale in cui gli stili si intrecciano e stupiscono, spaziando dall'happy music all'house, al revival per i nostalgici. Il ristorante è rinomato per le cene prelibate e per il raffinato angolo bar che offre calici di champagne al prezzo di una consumazione.

Anche Palermo sta riscoprendo un piacevole fermento. Qui la musica dal vivo viene proposta soprattutto ad un target giovanile e nei numerosi pub della città. Tra questi, il Birimbao, in Via dei Leoni 85 che è anche ristorante di buon livello con prezzi medio-alti.

Ultima tappa del nostro viaggio gastronomico-musicale, Perugia. In via Baldeschi, in una zona frequentata soprattutto da studenti, c’è il Cafè H2nO, un locale in cui si può spaziare dal tè del pomeriggio all’aperitivo nel pre dinner, con un sottofondo musicale. Il giovedì dalle 22:00 improvvisazioni live su basi house-chill out-samba-acid jazz. Per un pubblico più adulto, nell’omonima Piazza si trova il Caffè Morlacchi. Qui l'arte la fa da padrona e si manifesta in ogni sua forma. Vengono organizzate ogni mese mostre di pittori ed artisti vari e si ascolta ottima musica. Non solo: tra un aperitivo e uno sfizioso antipasto, si avrà anche l'opportunità di imparare i rudimenti della musica grazie a scuole che, suonando, insegneranno ai loro uditori.

Indirizzi utili
Il Teatro di Mangiafuoco
Viale Trastevere, 84 – Roma
Tel: 06/ 58364975
www.progettomangiafuoco.it
Karma
Via Fabio Massimo 36 - Milano
Tel : 02/55303501
Stazione Birra
Via Placanica, 172 – Morena (Roma)
Tel: 06/79845959
www.stazionebirra.it