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La città di Denver produce moltissima birra, più che qualsiasi altra città statunitense ed è la sede della più grande fabbrica al mondo: la Coors Brewery. Inoltre ogni anno il Great American Beer Festival (GABF) che si svolge dal 29 Settembre al 1° Ottobre, in quasi concomitanza con Denver Beer Fest, è stato dichiarato dal Guinness World Records il più grande evento d’assaggio di birra esistente sul pianeta. Oltre 2.200 diversi tipi di birra sono disponibili all’assaggio. E’ proprio per dare il benvenuto a GABF che fu creata la Denver Beer Fest dal Convention & Visitors Bureau della città, per offrire l’opportunità di scoprire lo scenario della birra a Denver, oltre ad assaggi di tutte le birre americane disponibili. Due bar del centro di Denver, il Falling Rock e lo Yard House, dispongono di oltre 140 birre alla spina, ma anche il più piccolo ristorante della città é in grado di offrire una lista sofisticata di birre artigianali. Da Denver parte il Triangolo della Birra: alla base delle montagne Colorado Rocky Mountains, la zona tra Denver, Boulder e Fort Collins spesso è chiamata la "Napa Valley of Beer.": in questa zona sul percorso della Coors Brewery, si trovano birre artigianali, ale (birre ad alta fermentazione), birre scure e birre scure meno intense, così come almeno una sessantina di pub e microbrewery premiare.  Informazioni www.realamerica.it

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