La metropoli del vino più famosa della Renania, non può che stuzzicare sensi e palato con le sue proposte enogastronomiche. Deliziose botteghe in stretti vicoli tranquilli conciliano momenti di relax in cui anche lo shopping non è frenetico. Il centro storico vanta scorci da cartolina, come quello che introduce al colorato e millenario Duomo, e ancora colori vivi nell'azzurrina chiesa di S. Stefano con le sue vetrate di Chagall, uniche al mondo.